Những lưu ý bạn cần biết để bữa tiệc nướng ngoài trời với than củi thật sự hoàn hảo!
Người Nhật từ lâu đã làm chủ nghệ thuật nướng trong nhà. Bí mật để nướng trong phòng kín, hóa ra, là một loại than trắng đặc biệt gọi là Binchotan.
Chi tiết
Yakitori theo tiếng Nhật có nghĩa là thịt gà xiên nướng và cũng được sử dụng để nói tới các món ăn xiên que nói chung. Nếu chỉ là gà nướng xiên thông thường thì chắc Yakitori chẳng thu hút đến vậy. Bí mật nằm trong phần ướp gia vị và cách chế biến.
Chi tiết
5 lời khuyên sau đây giúp cho món nướng của bạn thơm ngon và an toàn với sức khỏe hơn. Hãy thực hiện các bước đơn giản sau để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm bạn nhé.
Sau đây là 8 loại thực phẩm hàng đầu mà CKT gợi ý cho bữa tiệc nướng của bạn. Chúng đảm bảo các tiêu chí vừa dễ chế biến vừa ngon miệng.
Chi tiết
Than Binchotan hay còn được gọi là than trắng. Than trắng là loại than củi cao cấp do người Nhật phát minh ra. Than trắng (than không khói Binchotan) được sản xuất từ cây bạch đàn và các loại gỗ khác....
Chi tiết